sabato 14 maggio 2016

Primo post mi presento + ricetta melanzane alla siciliana (ricetta vegetariana)




Un po di me... Lucia, 25 anni, siciliana. Non sono una cuoca ma da sempre con le mani in pasta, sono cresciuta osservando la mia mamma che si dilettava a cucinare i suoi cavalli di battaglia.
Sin da piccola mi piaceva pasticciare, guardare e aiutarla mettendo anch'io le manine in pasta. 
La cucina mi entusiasmava, vedere farina e zucchero che si trasformavano in dolci biscotti era per me una magia. Gli anni sono passati, io sono cresciuta e con me anche la mia passione per questo dolce mondo dei fornelli. Mi è sempre piaciuto cucinare ma più di “semplicemente cucinare” mi piace cucinare con il cuore e cucinare per gli altri, quindi quale miglior posto per condividere se non youtube? 
Così, spinta dalla mia dolce metà, ho preso questa ardua decisione sfidando la mia timidezza e aprendo a voi le porte della mia cucina e della mia vita. 
Ho sempre avuto molta creatività, molta voglia di provare cose nuove e nuove avventure sia in cucina che nella vita.
Ovviamente questo blog farà da supporto al canale youtube principalmente e alla pagina facebook.
Di cosa parlerò in questo canale? Ovviamente di cucina; ricette principalmente dolci, salate, light, tradizionali ma anche consigli, recensioni, acquisti e tanto altro, con un occhio al gusto e uno alla genuinità.

Adesso vi lascio alla ricetta:



Ingredienti:
4 Melanzane medio - piccole
150gr di mollica bianca 
1 spicchio di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
3 cucchiai di olio evo
Sale e peperoncino q.b.

Questi sono gli ingredienti per la ricetta vi lascio al video:

Buona visione e buone divertimento :)

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